Le gazobière est un mélange spécial d’azote et de CO2 conçu pour saturer correctement la bière sans excès de mousse. La faible teneur du gaz en CO2 maintient parfaitement le niveau de saturation pendant que l’azote pousse la bière du baril vers le robinet. En contrôlant le niveau de saturation, le gazobière réduit considérablement la formation de mousse au niveau du robinet.
Résultat : un verre de bière bien équilibré à tête crémeuse sans gaspillage de mousse. À la vôtre! |